På en gammel gård i Mugello-området produserer vi økologisk olivenolje som blir høstet for hånd og kaldpresset slik bøndene gjorde det i århundrer. Dette garanterer høy kvalitet og karakteristisk smak.
Området har mye å by på, og fra gården kan vi tilrettelegge vandringer i det varierte landskapet som omgir oss. I kastanjeskogene kan vi vi finne sopp, ja, til og med trøfler. Vi kan også gå i Dantes fotspor og ta oss fram til de restaurerte ruinene av festningen hvor han søkte ly etter å ha blitt forvist fra Firenze. Eller kanskje du heller vil gå langs rekker av sypresser for å komme fram til Trebbio-slottet som var et av Medici-familiens foretrukne oppholdssteder utenfor Firenze. Anlegget er i dag oppført på Unescos verdensarvliste, og i de vakre omgivelsene er det vel verdt et inngående besøk.
Etter en utflukt til ønsket område drar vi så tilbake til gården og er klare for vinsmaking og lunsj på låven eller gårdstunet, alt basert på lokale produkter. Og selvfølgelig blir det en tur i olivenlunden hvor vi lærer hvordan frukten blir dyrket og oljen produsert.
Vi håper at møtet med tradisjonell toskansk kultur vil ha gitt dere en minnerik opplevelse.
Kontakt oss for prisforespørsel
