Att vandra genom Florens historiska centrum med de smala gränderna och antika byggnaderna gör att du kommer staden och dess historia in på livet. Mot slutet av 1200-talet var Florens en rik handelsstad med en ständigt ökande befolkning och det är just från den perioden som flera av stadens mest imponerande byggnader kommer ifrån.
Här finns Santa Maria del Fiore, Florens katedral, med den berömda kupolen byggd av arkitekten Filippo Brunelleschi och som blivit till en symbol för staden. Alldeles i närheten ligger Palazzo della Signoria, rådhuset som började byggas 1299 och ännu idag är kommunfullmäktiges högsäte och Orsanmichele, som under medeltiden var stadens magasin och marknad för vete.
Turen erbjuder också exempel på de tornhus där de florentinska familjerna bodde under medeltiden. Naturligtvis kommer vi även till Ponte Vecchio, Florens äldsta bro över Arnofloden som stilla flyter genom staden. Alldeles i närheten ligger en av Florens bästa glassbarer!